Rencontre avec Nathalie MAHE de Planète Terroir à Ivry sur Seine
Nous continuons notre tour des commerçants d'Ivry sur Seine avec la découverte d'un petit restaurant / traiteur niché au cœur de la ville portant le nom de "Planète Terroir". Vous êtes peut-être passé devant sans le voir, nous en avons poussé la porte pour vous et rencontré Nathalie Mahé.
Qui est Nathalie ?
La restauration, on peut dire que Nathalie Mahé est tombée dedans quand elle était petite. Avec une mère crêpière, un frère cuisinier à Londres, un oncle charcutier / traiteur, c'est une histoire de famille.
Nathalie a commencé la cuisine depuis ses 14 ans, elle a travaillé dans différents restaurants et touché à tous les types de cuisine (resto de poisson, traditionnel français, africain, indien, …)
Elle a décidé d'ouvrir sa propre boutique car envie de vrais rapports avec les gens. Elle a posé ses valises en juillet 2011 à Ivry sur Seine et officie de façon atypique dans ce commerce fromagerie / charcuterie – traiteur – restauration. L'accent est mis sur l'ambiance conviviale. Plus qu'un simple commerce, Planète Terroir est un lieu de rencontres et d'échanges.
Vous pouvez y trouver pour déjeuner sur place de belles assiettes de charcuterie / fromage. Chaque jour un plat différent vous est proposé. En été, des salades, en hiver potage chaud. Tous les plats y sont faits maison.
Il faut s'y rendre régulièrement car les produits varient selon les saisons.
Nathalie Mahé privilégie la qualité lors de la sélection de ses fournisseurs. Elle consomme le plus possible locale, elle achète ses légumes chez le maraîcher d'à côté et son pain à la boulangerie du coin.
N'hésitez pas à faire appel à elle pour vos événements, c'est un traiteur qui s'adapte aux besoins de sa clientèle. Elle adapte ses menus en fonction des confessions, des allergies, …
Une sélection de produits :
Fromages de chèvre "Les Selles sur Cher", production artisanale "Les Cabris de la Bondice" de Selles sur Cher (41).
Cidre fermier de Marie et Pascal Brunet, ferme de la Prémoudière à Saint Denis de Villenette (61).
Fleur de sel de Guérande de Hervé LEHUEDE de La Baule (44).
Bière de Brie, brassée à la ferme de Hugues et Geneviève Rabourdin à Courpalay (77).
Miel et Souchen de La Maison de l'Abeille. Rémy Lucas, apiculteur à La Roche-Bernard (56).
Des événements à venir ?
Nathalie fourmille d'idées. Nous ne manquerons pas de vous avertir dès que de nouveaux développements verront le jour.
On vous donne notre avis.
Des produits de qualité, une boutique tournée vers le relationnel, une ambiance décontractée et chaleureuse.
N'hésitez pas à franchir la porte de cette petite boutique et prenez le temps de discuter avec Nathalie et les autres clients.
Un petit mot pour les lecteurs :
"Il faut venir !"
Coordonnées :
Planète Terroir :
3 bis rue Robespierre – 94200 Ivry sur Seine
Tel 01 46 70 83 79
Métro Ligne 7 "Mairie d'Ivry"
Ouvert du Mardi et Mercredi de 10h00 à 15h00 et de 16h30 à 20h00
Jeudi et Vendredi 10h00 - 15h00 & 16h30 - 21h00
Samedi de 10h00 à 21h00
Suivez son actualité :
Facebook "Planète Terroir"
Site Internet : www.planete-terroir.com
Vous avez des suggestions pour les prochains reportages ?
Ou même des idées de rubrique, n'hésitez pas à me les communiquer.
Stéphanie Droguères
Chargée de Communication
01 72 36 55 00
communication.raspail[arobase]century21[point]fr
L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération